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LEMOINE CANELÉ フランス製 銅製カヌレ型 ボルドー製菓 新品。LEMOINE CANELÉ フランス製 銅製カヌレ型 ボルドー製菓 新品。カヌレ発祥地】フランス・ボルドーの老舗有名店「CANELÉ BAILLARDRAN。手放すのをとても迷っていますが、断捨離のため、大切に使って頂ける人にお譲りしたいと思います。カヌレの名店『ルモワン』パリで一番美味しい老舗のカヌレ店の銅製カヌレの型です。カヌレの本場ボルドーで17世紀に創業したカヌレの老舗 LEMOINE（ルモワンヌ）のパリ7区サン・ドミニク通り沿いにある支店「パリで一番美味しい」と評判のカヌレです。☆日本のプロのパティシエも買っていくという、カヌレのムール(型)を販売している老舗らしい一面もあります。ちなみに LEMOINEで販売されているカヌレのサイズと同じ大きさだそうです。数年前のパリ旅行でカヌレの老舗 LEMOINE 店で購入しました。本場の銅製カヌレ型がほしくて大型、小型をそれぞれ数個セットで購入してきました。新品のまま箱ごと大切に保管していました。当時から入荷が困難でしたし、今ではお店も無くなってしまったので、とても希少価値があると思います。お菓子作りが大好きな方へぜひお譲りしたいと思います。本場フランスのカヌレ型でぜひ手作りのカヌレをプレゼントにいかがでしょうか〜♪銅は熱伝導に優れ、均一に加熱される事でよりきれいな焼き色がつきやすく、カヌレ特有の外がカリッとした食感を出しやすい素材です。日本でもプロの現場では銅製が多く用いられています。※サイズ　型の直型　上部　4cm 底辺　2cm 高さ　3.5cm銅製　新品　10個箱入り。カヌレ・ド・ボルドー| 365 ONLINE STORE。【限定カラー】ブーケピンク　ソースパン16cm　ココットエブリィ18㎝。新品 キッチンエイド スタンドミキサーKSM45 4.5QT 厨房機器 業務用。雲井窯 御飯鍋 黒楽 五合 炊き。【新品未開封】ヘルシオホットクック KN-HW24G ブラック。未使用品　アムウェイ　Amway 鍋　5点セット　新しい型。●LE CREUSET●ココットロンド●24㎝●限定色●ミモザ●。柳刃 刺身包丁 堺刃物 尺寸 黒檀柄。staub　ホワイト　ココットパンプキン　新品未使用　希少入手困難個数限定。セラポット　7点セット　鍋 26cm5点+19cm2点。ストウブ　ブレイザー24 cm チェリー　新品・未使用　【ドラゴン・龍】。柳刃包丁 堺刃物 白一鋼 尺一寸 水牛黒檀柄